Rosinen, 200g
- Reich an Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen
- Vielseitige Frucht die sehr gesund ist und wenig Fett enthält
- Besonders hoher Anteil an B-Vitaminen
Die Weinbeeren, die zu Rosinen getrocknet werden, bleiben bis zur Überreife an der Rebe und werden an der Luft getrocknet. Rosinen enthalten bis zu 75 Prozent Fruchtzucker, aber auch die meisten Mineralstoffe der Trauben in konzentrierter Form: Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Gesund ist an Rosinen aber vor allem, dass sie wertvolle Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Besonders hoch ist der Anteil dieser Nährstoffe:
- B-Vitamine: Die B-Vitamine von B1 bis B12 sind in unserem Körper vor allem für die zahlreichen Stoffwechselprozesse unersetzlich. Rosinen enthalten mehrere B-Vitamine, insbesondere B1, B3, B5 und B6
- Kalium: Dieser Mineralstoff ist vor allem für die Muskeln wichtig. Rosinen enthalten 780 Miligramm Kalium pro 100 Gramm, das sind etwa 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
- Eisen: Eisen erfüllt im Körper wichtige Aufgaben, insbesondere sorgt es dafür, dass die Zellen ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden. Etwa zehn bis 15 Milligramm Eisen müssen wir täglich zu uns nehmen – 100 Gramm Rosinen enthalten davon bereits circa 20 Prozent.
Zutaten Rosinen**, Sonnenblumenöl**. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Nährwert pro 100g
Energiewert1238 kJ (291kcal)
Fett0.5g
- davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate68g
- davon Zucker0g
Eiweiss2.5g
Salz0g